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秋季就要来了,秋季美食营销活动方案


发布日期:2014-9-9 19:03:09      浏览次数:

  举办功夫煲仔金秋美食节,其旨在于提升功夫煲仔在快餐界竞争能力:一是引进菜系,提高功夫煲仔菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。

  一、活动目的

  通过美食节活动,让市民进一步了解功夫煲仔、认识功夫煲仔、喜欢功夫煲仔,从而提升功夫煲仔在快餐界的竞争力。

  二、活动原则

  实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,煲仔饭特色菜肴和优质服务。

  三、活动卖点

  大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。

  四、活动理念

  煲仔饭菜肴菜的个性化!

  五、活动主题

  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“功夫煲仔金秋美食节”。

  六、活动组织

  1、组织机构;2、工作分工;3、协调联络;4、对外宣传;5、客户营销;6、活动保障;7、安全防护。

  七、活动内容

  (一)筹备

  1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、功夫煲仔品牌菜肴形象展示

  1)主题:有滋有味,色、香、味、形。

  2)方式:设固定的展区,制作成品展示。

  3)形式:通过功夫煲仔菜品体验,展示品牌及其文化形象。

  4)内容:

  (1)功夫煲仔菜肴的实物艺术形态;

  (2)功夫煲仔菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  展区设在餐厅大厅,让功夫煲仔的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

  2、促销活动

  1)主题:轻松体验,更欢乐。

  2)形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。

  3)内容:在XX美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。

  4)明档:采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。

  八、活动其它

  1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单2000张,每张0.3元;图文电台每月3000元。

  2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。

  3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

  4、菜肴原材料费用:另计。

文章源于:功夫煲仔,转载未经授权必究。

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